Sfoglia Rucola, Stracchino e Pomodorini Secchi

Mescola rucola, dello stracchino, un uovo, dei pomodorini secchi sott’olio tagliati grossolanamente e della maionese. Sì, proprio un bel cucchiaino di maionese. Stendi una pasta sfoglia, bucherella e versa l’impasto. Inforna a 180° per 20’ et voilà “Noi siamo collegate con le stelle, per questo abbiamo sempre lo sguardo verso l’alto” Diamanti

Sformato di patate, stracchino & origano

Delle patate bollite e tanto stracchino in frigo. Ingredienti comprati per una ricetta natalizia che poi non ho fatto. Si sono rivelati ottimi compagni di viaggio assieme a origano, delle uova per mantecare il tutto, parmigiano, sale e pepe. In forno per 30’ a 180° e ancora una volta ci si accorge che creare da…