Zuppetta Piccante di Riso Rosso con Spinacino

È tempo di cene natalizie. È tempo di liste di regali e di spese. È tempo di resoconti e di desideri per l’anno nuovo. È tempo di abbracci, sorrisi e messaggi sinceri. È tempo di dedicarsi del tempo e tra la frenesia delle feste, che si avvicinano, ti regalo questa zuppetta calda, dolce e peperina….

Riso Rosso Verdure & Pinoli

Amo il riso rosso per la sua croccantezza, per il colore e per quel delicato gusto dolce, che si abbina perfettamente con formaggi morbidi e verdure a cubetti. Questa versione è molto semplice, potete divertirvi ad usare le verdure, che più vi piacciono, e la frutta secca tostata in padella. Mentre ho bollito il riso…

Sicilia in Insalata, nel Cuore

Venerdì! Felicità, aria di weekend, aria di … vacanze? Stamattina c’è un venticello leggero, gli uccellini che cantono e il sole che timidamente si alza. Io sogno la mia Sicilia, i limoni sugli alberi rigogliosi, i fichi da mangiare appena colti, il sapore delle arance succose e … tanti altri sapori, colori ed intuizioni. Oggi…