Mi piace l’idea di scrivere una ricetta come se fosse un racconto. Non do la lista degli ingredienti, si scoprono leggendo; anche se sono la prima che non ama quando non c’è. Lo faccio, perchè ci sono alcuni ingredienti che potete sostituire o togliere a piacimento. La cucina è bella, perchè è un campo di…
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Ciambellone Abbraccio allo Yogurt
Sono qui sul balcone. La messa è appena finita e mi riscalda il cuore, mentre un sole tiepido primaverile mi riscalda la pelle. Vi lascio questa ricetta di un ciambellone con yogurt, dove il cioccolato abbraccia la panna e il gusto ci avvolge in una domenica mattina calma e silenziosa. Ho sbattuto 3 uova con…
Pane Madre
Mi diverto a giocare con le parole, spero possa divertire anche voi. Ecco la ricetta del pane fatto in casa con il lievito madre, che questa quarantena mi ha dato occasione di sperimentare. Lo chiamo figliolo, lo rinfresco, lo guardo nel frigo e a volte mi chiedo “Chi me lo ha fatto fare?“; ma poi…
Martina è
Ciao! Sono Martina Contardi, ho 29 anni e lavoro in una casa editrice nell’ambito Sales & Marketing. I miei studi ingegneristici mi hanno dato modo di approfondire la mia bravura con i numeri a scapito della creatività e della curiosità inventiva, che mi contraddistingue da sempre. Quindi eccomi qua, riprovando ad aprire un secondo blog….
Martina Conta in Cucina 