La Primavera è la stagione delle verdure verdi. Gustiamo gli asparagi, le fave, la rucola, i friggitelli, i piselli e le zucchine. Una delle proprietà di queste verdure è una presenza maggiore della clorofilla, un potente antiossidante per il nostro sangue. Cucinando sughi per paste, torte salate e contorni freschi, ho pensato di frullare dei…