Tutti gli ingredienti sono nel titolo. Aggiungo solo che le zucchine sono grattuggiate a crudo e che ho condito il tutto direttamente con l’olio dei pomodori secchi ed un cucchiaino di concentrato di pomodoro diluito nell’acqua della cottura. Il mio segreto è prendere una ciotola da microonde, versare il cous cous e tanta acqua da…
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Insalata di Riso Venere
Giornate intensissime, ma ci tengo ad esserci qui con costanza. Come ho scritto in “Martina è“, lo avete letto? Oggi vi lascio un piatto fresco e croccante con pomodori secchi sott’olio e una rucolina buona e dal sapore dolce. Ho bollito il riso venere per 20′, l’ho scolato sotto un getto di acqua fredda. Ho…
Martina Conta in Cucina 