Una foto molto casereccia e veloce per una pasta troppo buona, che al primo assaggio mi ha fatto pensare di condividerla con voi! Ho lavato degli asparagi, li ho messi in una teglia da forno con olio evo, sale e pepe e li ho cotti in forno per 15’ a 170°. Ho fatto bollire per…
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Fusilli Integrali Ricotta di Capra & Pistacchi
Una pasta integrale sempre in casa e una ricotta di capra da provare. Un’amica a cena, un avocado frullato con olive taggiasche con tortillas per antipasto e un primo in preparazione. Ho cercato qualche ricetta, ma nulla che mi ispirasse e allora ho fatto a sentimento una versione vegetariana. Bianco, verde e rosso con quel…