Vi pubblico volentieri questa torta, ma purtroppo non posso darvi nessun tipo di dose :D. Ho usato del pane raffermo ammollato nel latte, dell’olio di semi, dei corn flakes da finire, un uovo, zucchero, cioccolatini, confetti e marmellata. Amo fare queste torte per liberarmi di confezioni aperte. Ho decorato con qualche zuccherino e ho infornato…
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Pane di semola di grano duro
Lo sto mangiando e scrivo. L’ho fotografato veloce per mangiarne un’altra fetta. Che dire, la ricetta è semplicissima. Ho preso due ricette da internet e mi sono divertita a cambiare qualche dose. Ho setacciato 620gr di semola di grano duro, ho aggiunto 9gr di lievito di birra secco e ho iniziato ad accendere la planetaria….
Banana & More Bread
Delle banane, delle more, dello yogurt. Voglia di coccole al mattino, voglia di energia per la giornata, voglia di profumo di casa. Non avevo con me le uova e sono partita così prendendo spunto da una ricetta di Benedetta Rossi per un banana bread sofficissimo con un tocco di colore e sapore in più. In…
Pane Naan
Vi lascio di seguito l’articolo della rubrica MangiAMI del numero di Settembre 2021, in fondo il link per seguire i numeri precedenti! Pensando al volontariato, qualche domenica fa, ascoltavo su YouTube la registrazione di una predica del parroco della mia parrocchia. E, come ogni volta, c’è una frase che più delle altre si posiziona elegantemente,…
Pane Madre
Mi diverto a giocare con le parole, spero possa divertire anche voi. Ecco la ricetta del pane fatto in casa con il lievito madre, che questa quarantena mi ha dato occasione di sperimentare. Lo chiamo figliolo, lo rinfresco, lo guardo nel frigo e a volte mi chiedo “Chi me lo ha fatto fare?“; ma poi…
Martina Conta in Cucina 