Le carote sono ricche di betacarotene e fin qui lo sappiamo tutti. Cercando su internet, ho scoperto che anche molte verdure a foglia verde ne sono ricche e così anche il radicchio rosso! Lo trovate qui in una versione buona buona da leccarsi i baffi. Vi consiglio di cuocere la giusta porzione di pasta, se…
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Strüdel Spinaci & Speck
Strüdel salato, veloce e sempre buono. Spinaci, speck e mozzarella sono sapori semplici, che, avvolti nella pasta sfoglia, si prestano ad ogni occasione. Vi lascio la ricetta semplice semplice. Ho scongelato in padella degli spinaci con un filo d’olio, del pepe nero macinato e sale. Quasi a fine cottura ho aggiunto delle fette sottili di…
Martina Conta in Cucina 