Quadrotti di frolla con cocco & limoncello

Della farina di cocco in casa e tanta voglia di rifare una ricetta di Benedetta Parodi, che facevo sempre durante l’università. Però, ancora una volta, cominciando ad impastare, ho preso il limoncello, ho rivisitato le dosi, tolto le banane etc. In una ciotola mescolate 80gr di burro ammorbidito al microonde con 110gr di zucchero, un…

Limoncello Bello

5 limoni buoni, 500 ml di alcool, 600g di zucchero, 750 ml di acqua e tanti giorni 😉 Lasciate macerare per 30 giorni le scorze dei limoni con 500ml di alcool in un barattolo di vetro ben chiuso e lasciato in un posto buio. Passati i 30 giorni, fate bollire 750ml di acqua con 600g…

Tiramisù Delicato alle Fragole, Limoncello & Menta

La parola “Sobrietà”, in questo periodo primaverile, rimanda alla freschezza di una stagione, nella quale ci si spoglia dei vestiti più pesanti e si dedica del tempo per le pulizie di casa.È tempo di slanci nuovi, possibili solo lasciando indietro ciò che è superfluo e aspirando a ciò che per ognuno di noi è essenziale….