Tartare di salmone con rucola, avocado, un peperone e salsa di soia

La mia voglia di cucinare in questo periodo è pari alla voglia che ho di scrivere. Stucchevole precisarlo, ma condividerlo mi fa sentire meno sola: molto bassa!

Quindi, anche questa volta, la ricetta è nel titolo in maniera efficiente ed efficace.

Se c’è una cosa che amo d’estate è abusare di avocado e peperone crudo. Della tartare neanche ve lo sto a dire.

Buona cucina veloce e fresca 🙂

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