Zuccherini natalizi un po’ troppo sciolti al richiamo di alberi di natale, bastoncini rossi e palline bianche hanno dato un tocco italiano a questa torta così piena di semplicità e bontà.

Ho seguito una ricetta su internet, sostituendo all’olio il burro e al latte una parte di acqua, e per conquistare i bambini ho aggiunto del Mars tagliato.

Ecco a voi la ricetta: ho sbattuto tre uova con 180gr di zucchero semolato, ho aggiunto 85gr di burro ammorbidito e poi ho iniziato ad alternare 300gr di farina setacciata con 150ml di latte e 50ml di acqua. Ho poi concluso con una bustina di lievito per dolci e una bustina di vanillina.

Preso uno stampo da plum-cake, ho foderato con della carta da forno e ho versato metà dell’impasto per poi aggiungere il Mars e versare il restante impasto.

Ho infornato a 180° per 40’ e ho messo gli zuccherini a metà cottura, ma forse la prossima volta aspetterò di metterli 20’ prima della fine della cottura.